本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、 音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
陈晓卿
张逸杰 方瑾 王嘉浩 韩芮莹 李籽诺 张大雷
贾法尔·杰克逊 尼娅·朗 朱利亚诺·瓦尔迪 科尔曼·多明戈 迈尔斯·特勒 凯林·多瑞尔·琼斯 劳拉·哈里尔 杰西卡·苏拉 麦克·梅尔斯 肯德里克·桑普森 拉伦兹·泰特 约瑟夫·戴维-琼斯 贾马尔·亨德森 莱恩·希尔 特雷·霍顿 朱达·爱德华兹 杰登·哈维尔 杰林·林登·亨特 纳撒尼尔·罗根·麦金泰尔
常喆宽 翟一莹 于航 赵星卉
姜子翰 三天 杨瑨晗 毕莹超 阿沁 冯泽锐 唐策 闫子蔚 阮伊菲 刘李桥 家明 康潇文
马正阳 幽舞越山
张杰 李诗萌 邱秋
黑木华 野吕佳代 松下洸平 渡边圭祐 仓悠贵 今井隆文 小雪 本上真奈美 岩谷健司 山口马木也 木野花 岩松了 坂东弥十郎
姜广涛
许子尧 唐泽宗 陈帅 吴凡 孙科
王大伟 柳知萧 陆敏悦 Minyue Lu 黄骥 关帅 蘭雨馨 季骜杰 默伶 宴宁 徐翔 张妮 烈之流星 钟巍 Akira明 安志 kinsen 芥末
陈名豪 谭盐盐 李一沐 伍雅露
完颜洛绒 王俊笔 钟晨瑶 杨倩倩 吴博威 曹璐
李若天 朱近桐 钱冬旎 黄逍
任运杰 戚砚笛 辛浩江 安琪儿 柳琦 王曜 魏子翔 刘超 Chao Liu
未知
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